Wenn Sie selbst über die Verarbeitung und Verwendung der Kardenwurzel entscheiden möchten, können Sie bei uns auch die frisch geernteten Wurzeln beziehen.

Die Wurzeln werden von uns direkt nach Ihrer Bestellung ausgegraben (Ja, auch bei Wind und Wetter), gereinigt, gewogen und anschließend vakuumverpackt, um die Frische über mehrere Tage zu bewahren. Trotzdem sollten Sie die Pflanzen möglichst zügig ihrem Verwendungszweck zuführen. Längere Aufbewahrungszeiten (>5 Tage) können Gewichtsverlust und die Bildung von Gasen im Inneren der Verpackung zur Folge haben.

Zubereitungsvorschläge:
• Direkter Verzehr in kleinen Stückchen wie im Buch "Borreliose natürlich heilen" von Herrn Dr. Storl empfohlen
• Beigabe zu Suppen und anderen Nahrungsmitteln
• Die Zubereitung zu Tee oder Tinktur ist sehr aufwändig und zeitintensiv, trotzdem aber natürlich ebenso möglich.

Beachten Sie bitte, dass die Wurzel bei einer eventuellen Trocknung ca. 80% Ihres Gewichts verliert. Das macht es schwer, verschiedene Produkte nach Gewicht zu vergleichen.

Die Kardenwurzel ist ein Saisonprodukt und wird nur zu bestimmten Zeiten von uns frisch angeboten.

Ihr Vertrauen ist uns sehr wichtig, deshalb hier ein Auszug aus unseren Grundsätzen zur Herstellung unserer Naturprodukte:

• Keine Chemikalien oder sonstige Zusatzstoffe
• Rohstoffauswahl nur aus geprüftem oder sogar BIO zertifiziertem Anbau
• Keine Industrie oder sonstige Störfaktoren in der Nähe unserer Anbauflächen
• Stichprobenuntersuchungen aller Produkte und detaillierte Dokumentation.
• Ort und Zeit der Ernte jedes Produkt kann durch LosNr. genau bestimmt werden.
• Verwendung stabiler und hygienischer Flaschen und Behältnisse
• Speziell hygienisch ausgestattete Herstellungsräume

Für gesonderte Konditionen (z. B. Ernährungs- und Gesundheitsberatung, Handel) kontaktieren
Sie uns bitte über unser Kontaktformular